Cara Membuat Roti Goreng Sederhana

Roti Goreng Sederhana

Bahan
1        kg           Tepung Terigu
16      Gram       Ragi instan
200    gram        Gula pasir
12      gram        Garam
20      gram        susu bubuk
10      gram        Baking powder
4        butir         Kuning telur
400    ml            Air dingin/air es
100    gram        margarin
2        gram        vanili bubuk


Bahan Isi
Secukupnya seperti keju,/ pisang/ cokelat/ kacang hijau/ kelapa/ beras merah dll

Cara Membuat:

1. Aduk semua bahan kering (kecuali garam) selama kurang lebih 1 menit
2. Tambahkan kuning telur dan air, aduk rata hingga adonan menggumpal menjadi satu.
3. Masukkan margarin dan garam, uleni hingga kalis. diamkan selama kurang kebih 15 menit dengan ditutupi plastik.
4. Potong dna timbang seberat 30 gram bulatkan. diamkan lagi selama kurang lebih 10 menit dengan ditutupi plastik
5. Bentuk dan tambahkan isi sesuai selera
6. proff/diamkan lagi selama kurang lebih 60 menit hingga mengembang
7. Goreng dalam minyak dengan api sedang hingga matang/berwarna kuning keemasan/

selamat mencoba