Cara membuat masakan Tahu Nori Asam Manis

Tahu Nori Asam Manis

Bahan
3     sdm    Tepung terigu
1     sdm    Tepung Beras
200 ml       Air
1/2  sdt      Bawang putih bubuk
1/4  sdt      Merica bubuk
1/4  sdt      Garam
400 gram   Tahu, Iris Tipis 8 lembar Noro
Minyak goreng secukupnya

Saus Asam Manis
3   sdm    Margarin
2   sdm    Bawang bombai cingcang
2   siung  Bawang Putih, Cingcang
1/2 sdm   Jahe cincang
50  gram  Wortel, potong dadu kecil
50  gram  kacang polong
2   sdm    Saus tomat
200 ml     Kaldu
1/2 sdt     Garam
1 sdm     Gula Pasir
1  sdm     Cuka
1/2 sdm     Tepung Maizena, larutkan dengan 2 sdm air


Cara membuatnya:

1. campur tata tepung terigu, tepung beras, air, bawang putih, merica, dan garam
2. lilit tahu dengan nori, celupkan kedalam tepung adonan, goreng hingga matang, Angkat
3. Saus asam manis : panskan margarin, tumis bawang bombai, bawang putih dan jahe hingga harum, tambahkan wortel dan kacang polong, tumis sebentar. masukkan saus tomat, kaldu, garam, gula pasir, cuka dan larutan maizena. masak hingga saus kental, angkat.
4. siram tahu dengan saus asam manis sajikan.

sekian dari kami,
kami ucapkan selamat mencoaba...............