Cara Membuat Msakan Sate Manis Bumbu ketumbar

Sate Manis Bumbu ketumbar

Bahan
600    gram    Daging sapi has dalam, potong-potong
6        sdm      Margarin
600    ml        Air
Tusukan Sate


Bumbu dihalsukan
12      butir      Bawang merah
6        siung     Bawang Putih
2        sdm       Ketumbar Sangrai
1        sdt          jintan sangrai
8       cm          Kunyit
2        sdm        Gula Jawa
2       sdt          Merica butiran
2       sdt          Garam

Sambal rawit toamat, aduk rata
20     Buah      Cabai rawit merah, tumbuk kasar
4      buah        Tomat merah, cincang kasar
1/2   sdt           Garam
2      sdt           Gula pasir
2     sdm          Cuka



Cara Membuat

1. Campur daging, margarin, bumbu dihaluskan dan air dalam wajan, masak hingga daging empuk,  Angkat.
2. Tusuk daging dengan tusukan sate. bakar diatas bara api sambil diolesi margarin hingga beraroma.
3. Sajikan sate dengan sambal rawit tomat.

* Hasil 8 Porsi (24 Tusuk)
sekian selamat mencoba