Bubur kacang hijau sagu mutiara durian
60 menit 5 porsi
Lagi musim hujan enaknya makan yang anget2.. dulu taunya makan doang , emak yg bikinin haha, tapii seiring berjalanya waktu demi menjadi istri sholehah kelak(halah) harus bisaak bikin sendiri.. sorry nggak sempat foto step by step haha. Cekidot permisah
Bahan-bahan
1/4 kg kacang hijau
100 gr gula pasir/gula merah
1/2 sdt garam
1/2 liter santan dari 1 butir kelapa
1,5 liter air
sesuai selera vanili bubuk/ daun pandan/ jahe (pilih 1)
durian (optional)
1 bks sagu mutiara
Langkah
1 Rebus kacang hijau sampai setengah matang, lalu masukan sagu mutiara sampai berubah bentuk menjadi transparan
2 Tambahkan gula, garam dan pewangi (saya pakai vanili)
3 Tambahkan santan, cicipi jika kurang manis gula bisa diberikan sesuai selera
4 Masak sampai mendidih sambil diaduk agar santan tidak pecah.
5 Terakhir masukan durian, 5 menit lalu matikan dan siap disajikan
6 Jika suka bubur dengan air yg banyak tambakan air pada saat merebus kacang hijau dan sagu mutiara
01.28
Rifki Amrullah

0 komentar :
Posting Komentar