cara membuat bubur kacang hijau spesial dengan campuran sagu mutiara

Bubur kacang hijau dengan sagu mutiara

Resep adaptasi dari jtt, rasanya enak banget si kecil doyan 😁
Bahan-bahan

125 gram kacang hijau
125 gram sagu mutiara
1 bungkus santan kara
125 gram gula pasir
2 keping gula merah
seujung sdt garam
secukupnya air
1 lembar daun pandan (kalau ada)
Langkah

1 Rendam kacang hijau semalaman.
2 Rebus kacang hijau yang sudah direndam dengan 1 panci air (tambahkan daun pandan), setelah mendidih kira2 15 menit kemudian masukkan sagu mutiara. Rebus dan biarkan hingga kacang hijau empuk (bijinya mulai pecah).
3 Jika sudah empuk masukkan gula pasir, gula merah, garam dan santan aduk rata hingga gula merah larut (bisa diserut dulu gulmernya). Volume air sesuaikan selera (bisa ditambah bila kurang).
4 Aduk trus perlahan dan koreksi rasa, angkat dan matikan api.
5 Siap disajikan