Cara Membuat Kue Apem Kukus Tradisional Enak

Bahan-bahan Untuk Resep Kue Apem :

• Gula pasir sebanyak 100 gram yang telah dicairkan
• Telur ayam sebanyak 4 butir
• Gula pasir sebanyak 125 gram
• Air mineral sebanyak 100 ml
• Santan kental sebanyak 5 sdm
• Tepung terigu sebanyak 200 gram
• Soda kue sebanyak ½ sdt
• Gula halus secukupnya

Proses Untuk Membuat Kue Apem :

1. Untuk memasak kue apem, anda perlu menyiapkan karamel dari gula pasir yang dipanaskan di atas api kecil hignga berwarna kecokelatan, lalu baru tambahkan air dan masak hingga adonan karamel mulai mengental. Jika sudah, sisihkan sementara karamel yang anda buat dari gula pasir tersebut.
2. Dalam baskom, masukkan telur ayam dan gula, lalu aduk bersamaan hingga adonan bisa tercampur rata dan adonan mengembang.
3. Masukkan tepung terigu, santan, soda kue dan aduk semua bahan hingga tercampur sempurna.
4. Kemudian, masukkan adonan apem yang telah dibuat tersebut ke dalam cetakan apem. Sebelumnya, pastikan anda telah mengoleskan minyak goreng secukupnya agar adonan tidak lengket dengan cetakan apem.
5. Kukus adonan apem ini kurang lebih sekitar 10 menit. Ketika apem sudah matang, angkat dan sajikan dengan karamel yang telah anda buat sebelumnya.

Bahan-bahan untuk pembuatan kue apem yang mudah hingga proses pembuatan yang cepat dan mudah membuat anda tidak perlu meluangkan waktu lama dan tenaga yang lebih untuk membuatkan camilan untuk keluarga tercinta. Lagipula, kue apem ini juga bisa anda sajikan dengan berbagai macam toping, seperti karamel, gula halus, cokelat, keju, dan lainnya. Sehingga, rasa yang akan dihasilkan juga akan bervariasi sesuai dengan selera anda. Dengan mengetahui resep kue apem ini, anda bisa menyajikan masakan khas nusantara yang lezat dan sehat sebagai variasi camilan setiap harinya.